La intención es explicarles a través del siguiente post cómo se elaboran nuestras galletitas dulces. Para ello, se realiza todo un proceso requerido para ofrecer la mejor calidad y que, de esa manera, ustedes puedan compartir sus tardes de Terepín, disfrutando junto a su familia y amigos.
El sabor casero y fresco de nuestros productos se inicia en los campos donde sembramos y cosechamos el trigo. Posteriormente, se lleva a cabo la etapa de selección, que es muy importante para que podamos brindarles una masa crocante por fuera y suave por dentro.
Luego de la elaboración propia de la harina, en donde los granos son sometidos a constantes controles de calidad y humedad, se llega al proceso de elaboración en planta de las galletitas.
En todas las etapas se emplea la mejor tecnología, manipulada por empleados capacitados y especializados que tienen como principal objetivo la producción de los mejores productos del mercado.
A continuación les presentaremos una breve descripción de cómo es el proceso de elaboración:
– Se adicionan y se mezclan las cantidades definidas de agua, oleomargarina, azúcar, esencia y colorante para producir el batido.
– El segundo paso consiste en agregar y mezclar la medida establecida de harina, hasta obtener la textura deseada. Lo siguiente consiste en dividir la masa, modelarla e inyectar la mermelada correspondiente.
– Una vez finalizado el paso anterior de amasado, cortado, moldeado e inyectado, se procede a hornear las galletitas. De esa manera, sólo resta aguardar a que se enfríen para poder realizar el envasado.
Todos nuestros alimentos – ya sean la Pepas Terepín como la linea Soft – son examinados mediante un detector de metales y diferentes procesos de control, respetando las peticiones y normas establecidas por los organismos que regulan la calidad de los mismos.
Día a día nos esforzamos por mejorar y producir las mejores galletitas, porque sabemos el valor que ustedes tienen para nosotros y así nos lo transmiten, de una manera fiel.
¡Por todo esto esperamos que nos sigan eligiendo!